Яркий фон не обязательно и слишком темный тоже. Средним фотоаппаратом я бы посоветовала на гладком, спокойном (не блестящем, не бархатном/шелковом/меховом/махровом) фоне при дневном освещении фотографировать. При этом фотоаппарат можно положить на что-то твердое, чтобы руки не дрожали, и щелкать, щелкать, щелкать очень много раз. Что-то обязательно получится! Можно еще поэксперементировать с макро-режимом, если такой имеется. 

с белыми, наверное, такая же проблема как и с чёрными, самые сложные. В профессиональных фотоаппаратах для этих двух цветов есть специальные режимы.

Какие сладкущие модели, махонькие, мякушные, руки прямо так и танутся схватить и не отпускать                          

Таня, как оперативно ты показала фоточки!    Спасибо!    Очень рада, что Вы с девочкой нашли друг друга!
Фоточки утащила себе в архив.   

Таня, девочка совсем маленькая, перецветут глазки.

Танюша-какая красавица твоя новенькая черепашка!   А плюшики-вообще ПЕСНЯ!Я вот своих тоже никак не осмелюсь пофоткать-такие они ещё мелкопузые.Но вдохновилась твоими попытками в сложном(по фото)окрасе,завтра буду пытаться снимать детвору.Ирисочка моя растет?